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TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN GASTRONOMÍA
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Con más de 10 años de experiencia en el área de la gastronomía, la profesora Bianca es un excelente miembro del equipo TSUG.
ARQUEÓLOGO GUILLERMO AHUJA ORMAECHEA
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El profesor Guillermo es un distinguido personaje de la Huasteca Potosina, interesado en el desarrollo de la investigación sobre la comida de la Región Huasteca.
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